【日本文化】为什么大部分日本人每天都喝“味增汤”呢？

根据2020年世界卫生组织公布的最新调查报告《全球人类寿命平均水平的调查研究报告》日本的人均寿命又获得了全球第一，而且加上这次已经连续蝉联20年了。日本人的人均寿命如此高和他们的生活习惯有密不可分的关系，因为日本人非常注重健康与养生。

日本人为什么那么长寿呢？大部分日本人每天都喝“味增汤”呢，今天宇青留学的老师给大家讲日本健康食品的代表“味增汤”的很多功效吧！

一、味增汤的好处

１．肠道环境改善

因为味噌是发酵食品，所以含有很多调整肠内环境的有益菌。加上食材蔬菜的食物纤维可以改善肠道环境。好的益生菌用热的味增汤来摄取吧！

２．美肤效果

除了改善肠内环境带来的美肤效果之外，还有成为美肤的理由。

曲子分解味增原料大豆的蛋白质，成为含有优质氨基酸的味增。味增中有一种叫做谷氨酰胺的氨基酸，可以作用于表皮最下面的基底层，活化细胞。

据说也有实验表明，每天喝两杯味噌汤能提高皮肤的水分哦！

３．调整营养平衡

你知道“新型营养失调”这个词吗？

如果每天都吃垃圾食品和速食食品的话，就不能摄取维生素和矿物质等营养素，即使好好地吃了也会营养失调。喝味增汤调整一下吧

二、白味增和红味增

日本味增代表有白味增和红味增，下面宇青留学的老师讲一下这两个味增不同的功效。

１．白味增的特征·功效

相比盐分少，有做温和味增汤的好处。

白味增中含有很多的放松成分GABA，可以抑制大脑的兴奋，有消除压力和放松的效果。

含有很多作为肠活成分的乳酸菌，即使只摄取一汤匙，也能摄取100g酸奶的乳酸菌。

从这样的特征和功效来看，白味增是对每天的健康有帮助的人，对有压力的人最好的味增。

２．红味噌的特征·功效

红味噌中含有丰富的抗酸化作用成分，能帮助女性抗衰老。

通过摄取红味噌的味增汤，可以有效去除因压力、疲劳、紫外线损伤而在体内产生的活性氧，有助于提高身体代谢。

据说红味噌的抗氧化作用越浓，对于想在美容上活用味增汤的人来说，红味噌是最好的味增种类。

大家也是不是想喝味增汤了吧，味增汤对健康美容长寿好多功效呢，想了解更多的日本文化和日本留学相关问题，欢迎联系日本留学小马老师（手机同微信：18500027981）。